Reteta publicata pe 07/06/2018, de bucatarulpriceput in Mancaruri diverse
Reteta cartofi acordeon cu bacon si cascaval. Am ajuns sa fac aceasta reteta pentru ca am observat cat de populare sunt retetele rapide cu cartofi. Si m-am gandit ce as mai putea sa fac cu versatilii cartofi. Cartofii la cuptor sunt printre cele mai simple si gustoase preparate. Asa ca in combinatie cu bacon si cascaval feliat, marar sau ceapa verde si smantana lichida iese un preparat genial. Nu o sa va mint. Nu e tocmai sarac in calorii, dar este super gustos, si pentru un pranz sau o cina rapida, este perfecta.
Ingrediente
- 4 bucati cartofi
- 100 g cascaval
- 100 g bacon
- 100 g unt
- cateva rondele ceapa verde sau marar proaspat tocat
- 50 ml smantana pentru gatit (optional)
- cateva picaturi ulei de masline
- sare si piper dupa gust
loading…
Ia un pachet de unt si pune-l la congelator.
Taie in jumatate, pe lung, si feliaza subtire.
Pune din nou la congelator pana cand ii vine randul.
Intre timp, curata cartofii de coaja.
In partea inferioara a cartofului introdu o frigaruie de gratar.
Aseaza cartoful cu frigaruia in partea de jos si feliaza subtire pana cand cutitul ajunge la frigaruie.
Cu ajutorul acestui truc vom felia cartofii subtire si in plus ne ajuta sa nu ii feliem de tot.
Dupa ce feliati cartoful, scoateti scobitoarea din el si treceti la urmatorul.
Intre feliile cartofilor aseaza feliutele de unt.
Aseaza cartofii intr-o tava si condimenteaza cu sare si piper.
Presara cu cateva picaturi de ulei de masline.
Pune cartofii la cuptorul preincalzit la 180 C timp de o ora.
Dupa acest timp, scoate cartofii si lasa-i sa se raceasca putin.
Intre feliile de cartof aseaza alternativ felii de bacon si de cascaval.
Pune-i din nou la cuptor pentru zece minute.
Cand cascavalul este topit iar baconul este usor crocant, cartofii sunt gata.
Dupa ce se scot din cuptor se toarna smantana lichida peste ei si se presara cu verdeata.
Acorda nota pentru reteta Cartofi acordeon cu bacon si cascaval la cuptor
(1 voturi, media: 5,00 out of 5)
Se încarcă…
loading…
Leave A Response