Prajitura turnata cu branza si fructe

Reteta publicata pe 20/08/2018, de bucatarulpriceput in Prajituri si torturi

Reteta prajitura turnata cu branza dulce de vaci si fructe de padure este una dintre acele prajituri de casa la care apelez ori de cate ori am pofta de ceva dulce care sa se prepare rapid. Este extrem de gustoasa si pe placul celor mari si mici deopotriva. Poti folosi atat fructe congelate cat si fructe proaspete sau din compot bine scurse de suc.

Prajitura turnata cu branza si fructe
___

Ingrediente

  • Blat:
  • 2 oua
  • 9 linguri zahar (pudra)
  • 9 linguri ulei
  • 9 linguri lapte
  • 12 linguri faina
  • 1 praf de copt
  • esenta de vanilie
  • Crema de branza:
  • 500 – 600 g branza de vaci
  • zahar dupa gust
  • 2 oua
  • coaja de portocale confiata
  • In plus:
  • fructe la alegere: mure, zmeura, cirese, etc (optional)

loading…

Intr-un bol, mixeaza ouale impreuna cu un praf de sare pana cand se albesc si isi dubleaza volumul.

Adauga treptat zaharul pudra, esenta de vanilie, uleiul si laptele.

Incorporeaza faina amestecata in prealabil cu praful de copt.

O sa obtineti o compozitie ca o smantana mai groasa, asemanatoare cu cea de la chec.

Toarna jumatate din compozitia obtinuta intr-o tava cu dimensiunea de 20 x 30 cm tapetata cu hartie de copt.

Introdu tava la cuptorul preincalzit la 180 C timp de aproximativ 10-15 minute, pana cand blatul prinde consistenta.

Intre timp, pregateste crema de branza, amestecand bine toate ingredientele.

___

Pentru a obtine o crema de branza fina si delicioasa poti sa folosesti blenderul vertical.

In functie de cat de uscata este branza de vaci, mai poti adauga un ou sa o lingura de smantana.

Acopera blatul copt cu crema de branza.

Optional poti sa distribui fructe de padure la alegere.

Deasupra intinde compozitia de blat ramasa.

Pune din nou tava la cuptorul preincalzit timp de cca. 30 minute, pana cand prajitura se rumeneste deasupra.

Acorda nota pentru reteta Prajitura turnata cu branza si fructe

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 voturi, media: 5,00 out of 5)
Se încarcă…

loading…

Leave A Response


Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*