Rosii conservate la borcan pentru iarna

Reteta publicata pe 21/08/2018, de bucatarulpriceput in Conserve si Muraturi

Reteta de rosii conservate la borcan pentru iarna. Asa se pot pastra rosiile la borcan pentru iarna. Este o reteta simpla de conserva de rosii care se prepara usor si este foarte utila. Vom putea avea cele mai delicioase rosii conservate la noi in camara. Sper sa va foloseasca reteta si sa conservati si voi rosiile.

Rosii conservate la borcan pentru iarna
___

Ingrediente

  • rosii
  • sare
  • zahar
  • plante aromatice
  • ienibahar
  • cuisoare
  • piper boabe
  • sare de lamaie

loading…

Pentru inceput spala bine borcanele si capacele si sterilizeaza-le exact asa cum am explicat aici.

Pune in fiecare borcan cate doua boabe de ienibahar si cate trei boabe de piper.

Optional poti adauga crengute de cimbru, busuioc sau cate o lingurita de tarhon verde sau uscat pentru a aroma rosiile dupa preferinte.

Inteapa rosiile cu furculita in cruce si aseaza-le bine in borcane.

Poti conserva orice fel de rosii doresti, mai mari sau mai mici, important este sa fie rosiile pe care le preferi, cele mai dulci si carnoase.

Umple fiecare borcan cu apa fierbinte.

Pune capacele borcanelor fara sa le insurubezi si lasa-le asa timp ce 5 minute.

___

Dupa acest timp, scurge bine apa din borcane intr-o craticioara, avand grija sa nu o risipesti pentru ca fi folosita la prepararea marinatei.

Masoara apa scursa din borcane.

La fiecare litru de apa, adauga cinci linguri de zahar, o lingura cu sare grunjoasa, neiodata si 1/3 lingurita cu sare de lamaie.

Amesteca bine cat sa se topeasca zaharul, sarea si sarea de lamaie si fierbe timp de 2-3 minute.

Toarna apa in borcane si infileteaza bine capacele borcanelor.

Acopera borcanele cu prosoape sau paturi pana cand se racesc complet.

Acorda nota pentru reteta Rosii conservate la borcan pentru iarna

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 voturi, media: 5,00 out of 5)
Se încarcă…

loading…

Leave A Response


Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*