Reteta publicata pe 03/06/2018, de bucatarulpriceput in Prajituri si torturi
Reteta prajitura cuburi de cacao cu aroma de cafea si scortisoara. O prajitura simpla de casa, usor de facut, cu blat pufos cu cacao, gem si glazura de ciocolata. Prajitura are o aroma intensa de cacao, cafea si scortisoara.
Ingrediente
- Foi:
- 2 oua
- 160 g zahar
- 200 g faina
- 2 linguri cacao
- 1 pliculet praf de copt
- 1 lingurita extract de vanilie
- 100 g iaurt
- 40 ml apa
- 70 ml ulei
- 140 ml cafea fierbinte
- Glazura:
- 80 g ciocolata de menaj
- cateva picaturi de ulei
- In plus:
- aproximativ 100 g gem de prune
- scortisoara
loading…
Intr-un bol, mixeaza ouale impreuna cu zaharul.
Adauga iaurtul, uleiul, apa si extractul de vanilie.
Incorporeaza faina amestecata in prealabil cu praful de copt si cacaua.
La final toarna putin cate putin cafeaua fierbinte.
Toarna aluatul obtinut intr-o tava tapetata cu hartie de copt si coace la cuptorul preincalzit la 180° C timp de 20 minute.
Eu am folosit o tava cu dimensiunile de 20 x 20 cm.
Dupa ce se raceste, blatul copt se sectioneaza astfel incat sa obtineti trei foi.
Aseaza prima foaie de blat si unge-o cu gem de prune amestecat cu pudra de scortisoara.
Pune a doua si a treia foaie de blat procedant la fel.
Pentru glazura, topeste ciocolata la bain-marie amestecata cu cateva picaturi de ulei.
Portioneaza prajitura in forma dorita si distribuie glazura deasupra.
Eu am pus glazura intr-o punga si am taiat punga putin la unul dintre colturi.
Acorda nota pentru reteta Cuburi de cacao cu aroma de cafea si scortisoara
(1 voturi, media: 5,00 out of 5)
Se încarcă…
loading…
Leave A Response