Chec trio cu mac

Reteta publicata pe 20/04/2018, de bucatarulpriceput in Deserturi si dulciuri de casa

# 0

Chec trio cu mac, extrem de pufos, usor umed si foarte aromat. Este un chec in trei culori fara coloranti sau alte chimicale. Chec 3 in 1: coaja si suc de lamaie, cacao si mac. Un chec minunat pe care merita sa il incercati. Poate nu e la fel de spectaculos ca si un chec verde sau roz, dar este cu siguranta mult mai bun si mai sanatos. De asemenea, poti incerca si acest chec in trei culori (reteta aici).

Chec trio cu mac
___


Ingrediente

  • 6 oua
  • 200 g unt
  • 6 linguri ulei
  • 300 g faina de grau
  • 160 g zahar
  • 1 1/2 linguri cacao
  • 2 lingurite praf de copt
  • 80 g seminte de mac
  • coaja rasa de la o lamaie
  • cateva picaturi de suc de lamaie
  • Topping:
  • 150 g ciocolata neagra
  • 2 linguri lapte
  • 100 g unt
  • Decor:
  • rahat, stafide si migdale

loading…

Separa albusurile de galbenusuri.

Intr-un bol, freaca zaharul cu untul la temperatura camerei.

Treptat adauga galbenusurile.

Incorporeaza faina amestecata in prealabil cu praful de copt, iar la final adauga uleiul.

Separat, mixeaza spuma albusurile si apoi incorporeaza-le lingura cu lingura la amestecul cu galbenusuri.

Imparte aluatul in trei parti egale.

Intr-o parte adauga coaja si sucul de lamaie.

In a doua parte de compozitie incorporeaza cacaua, iar in cea de a treia semintele de mac macinate.

Tapeteaza cu hartie de copt o forma de chec. Forma mea de copt a avut dimensiunea de 26 x 11 cm.

Toarna compozitia cu suc si coaja de lamaie.

Deasupra pune amestecul cu cacao, iar peste el pe cel cu mac.

Pune checul la cuptorul preincalzit la 180° C timp de aproximativ o ora sau pana cand trece testul cu scobitoarea.

Decoreaza checul in functie de preferinte.

sursa foto: fliker[.]com

Acorda nota pentru reteta Chec trio cu mac

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 voturi, media: 5,00 out of 5)
Se încarcă…

loading…

Leave A Response


Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*