Reteta publicata pe 08/07/2018, de bucatarulpriceput in Mancaruri diverse
Reteta piept de pui cu ciuperci si smantana in tigaie. Bucatele de carne de pui sau curcan si ciuperci invaluite intr-un sos delicios de smantana, escalop. Un fel de mancare foarte rapid si ieftin. Aceasta reteta de piept de pui cu ciuperci si smantana te poate scoate din incurcatura in zilele in care nu ai mult timp la dispozitie sau ajungi tarziu de la serviciu.
Ingrediente
- 300 g piept de pui, curcan (sau pulpe dezosate)
- 300 g ciuperci proaspete champignon albe sau brune
- 2-3 cepe verzi
- 2-3 linguri de ulei
- 200 ml smantana naturala pentru frisca cu min 30% grasime
- sare, piper
- paprika (boia dulce)
- 1 ardei rosu
- patrunjel verde
- 2 catei de usturoi
loading…
Taie pieptul de pui sau curcan in fasii subtiri, lunguiete.
De asemenea, il poti taia si in cubulete sau in bucati mai mari.
Intr-o tigaie antiaderenta, incinge 2-3 linguri de ulei si pune carnea de pui la rumenit.
Spre final condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
Dupa ce carnea s-a prajit usor, se scoate pe o farfurie.
In aceeasi tigaie in care ai gatit carnea, pune ceapa tocata marunt.
Daca nu ai ceapa verde, poti folosi ceapa rosie sau galbena.
Pune ciupercile taie in felii subtiri subtiri daca sunt mai mari, iar daca sunt mici le poti taia in patru.
Lasa ciupercile sa se rumeneasca frumos.
Tot acum taie si ardeiul rosu in fasii si adauga-l peste ciuperci.
Adauga in tigaie fasiile de carne si aproximativ 130 ml apa calda.
Toarna smantana dulce pentru gatit, boiaua si patrunjelul verde.
Mai lasa la foc cat sa dea inca un clocot, apoi stinge focul si adauga usturoiul dat prin presa.
Acorda nota pentru reteta Piept de pui cu ciuperci si smantana
(1 voturi, media: 5,00 out of 5)
Se încarcă…
loading…
Leave A Response