Reteta publicata pe 29/03/2018, de bucatarulpriceput in Mancaruri diverse
Reteta simpla de peste in crusta, la cuptor. Acest peste crocant la cuptor este un preparat sanatos, pentru mese speciale sau pentru dezlegarile la peste. Fata de de pestele prajit in tigaie, acest peste prajit in tava la cuptor nu se imbiba cu ulei. In plus, va forma o crusta crocanta la exterior, iar carnea din interior va ramane suculenta si frageda.
Ingrediente
- 3 bucati de peste
- 4 linguri faina
- 4 linguri malai
- sare si piper dupa gust
- 2 lingurite paprika (boia de ardei)
- rozmarin
- praf de usturoi alb
- 3 lingurite ulei
- 1 lamaie
loading…
Tapeteaza o tava cu hartie de copt.
Presara cu sare bucatile de peste.
Intr-un bol, amesteca faina impreuna cu malaiul, piperul, praful de usturoi si boiaua de ardei.
Adauga rozmarin si alte condimente care iti plac.
Ia fiecare bucata de peste si trece-o prin amestecul cu faina.
In timp ce se coace la cuptor, peste va prinde o crusta minunata, iar carnea de peste va fi suculenta.
Pune cateva picaturi de ulei peste bucatile de peste si introdu tava la cuptorul preincalzit la 170° C timp de aproximativ 25 minute.
Nu este nevoie sa le intorci in timpul pregatirii.
Serveste pestele alaturi de o portie de salata cu rosii si castraveti sau o salata cu varza si cu piure de cartofi.
Acorda nota pentru reteta Peste in crusta, la cuptor
(1 voturi, media: 5,00 out of 5)
Se încarcă…
loading…
Leave A Response