Friptură de vită la tavă

Friptura de vita la tava cu garnitură de piure şi mix de legume. O reţetă simplă şi foarte gustoasă.

1. Se taie rasolul felii potrivite. Se bate fiecare felie cu ciocanul de şnitele şi se condimentează cu sare, piper şi cimbru verde.

2. Se ung bucăţile cu unt şi ulei de măsline şi se acoperă cu vin şi apă. Se adau­gă mierea şi se lasă la macerat 1-2 ore.

friptura de vita 0 felierea fripturii

3. Se pun să fiarbă la foc potrivit şi se acoperă cu un capac. Spre final, se presară paprika şi se bagă şi în cuptor câteva minute.

4. Se pregătesc garniturile de piure sau mix de legume şi se servesc cu friptura de vita în sos dulce picant.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*