Prajitura „Dintii negresei”

Reteta publicata pe 13/09/2018, de bucatarulpriceput in Prajituri si torturi

Reteta prajitura “Dintii negresei” – prajitura de casa simpla, dar foarte buna. Este usor de preparat pentru orice gospodina si o recomand chiar si gospodinelor incepatoare. In plus, nu este o prajitura costisitoare.

Prajitura „Dintii negresei”
___

Ingrediente

  • Pentru o foaie de blat:
  • 100 g unt sau margarina
  • 90 g zahar pudra
  • 3 galbenusuri
  • 100 ml lapte caldut
  • 150 gr faina
  • 2 linguri de cacao
  • 1/2 lingurita bicarbonat
  • Pentru bezea:
  • 6 albusuri
  • 130 g zahar tos
  • 1 lingurita zeama de la o lamaie
  • un praf de sare
  • In plus:
  • gem sau nutella
  • ciocolata pentru decor

loading…

Intr-un bol, amesteca faina impreuna cu bicarbonatul si pudra de cacao.

Separat, freaca untul cu zaharul si galbenusurile.

Adauga treptat laptele si incorporeaza ingredientele uscate.

Omogenizeaza totul si intinde compozitia intr-o tava unsa cu unt si pudrata cu faina.

Eu am folosit o tava cu dimensiunea de 21 x 26 cm.

Coace foaia de blat la cuptorul preincalzit la 180° C pentru 20 de minute.

In acelasi mod pregateste si a doua foaie de blat:

___

Bezeaua:

Mixeaza albusurile cu un praf de sare, zaharul si zeama de lamaie pana cand vei obtine o spuma tare.

Peste una din foile de blat distribuie uniform un strat de gem sau nutella.

Aseaza a doua foaie de blat si intinde bezeaua de albusuri.

Introdu din nou tava la cuptor pentru 5-6 minute.

Decoreaza negrasa cu ciocolata data pe razatoare si rupta.

Acorda nota pentru reteta Prajitura „Dintii negresei”

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 voturi, media: 5,00 out of 5)
Se încarcă…

loading…

Leave A Response


Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*