Prajitura cu crema de lamaie si portocala

Reteta publicata pe 13/09/2018, de bucatarulpriceput in Prajituri si torturi

Reteta prajitura cu crema de lamaie si portocala. O prajitura de casa delicioasa si racoroasa, cu foi fragede umplute cu crema de lamaie si portocala. Poti umple foile cu orice fel de crema sau gem.

Prajitura cu crema de lamaie si portocala
___

Ingrediente

  • Foi:
  • 115 ml lapte caldut
  • 1 lingura drojdie uscata (aproximativ 2 pliculete)
  • 3 linguri zahar
  • 200 g unt
  • aproximativ 400 g faina
  • 1/2 lingurita sare
  • Umplutura:
  • 1 lamaie
  • 1 portocala mare sau doua mai mici
  • 1 cana de zahar (am masurat cu o cana de 230 ml)

loading…

Pune laptele caldut intr-un bol.

Adauga zaharul si drojdia uscata.

Amesteca bine si lasa deoparte timp de 10-15 minute cat sa se activeze drojdia.

Intre timp, amesteca untul impreuna cu faina pana cand se formeaza un amestec sfaramicos.

Adauga compozitia cu drojdie, apoi amesteca si framanta pana cand vei obtine un aluat omogen.

Acopera aluatul si lasa-l intr-un loc caldut timp de 30 minute.

Intre timp, pregateste umplutura.

___

Indeparteaza coaja de la lameie, respectiv portocala.

Taie in cubulete portocala si lamaia si da-le prin masina de tocat carne.

Amesteca lamaia si portocala date prin masina de tocat impreuna cu zaharul pana cand se formeaza o crema omogena.

Imparte aluatul in trei parti egale.

Din fiecare parte intinde cate o foaie cu dimensiunea de aproximativ 20 x 25 cm.

Aseaza prima foaie in tava de copt.

Distribuie uniform jumatate din crema de lamaie si si portocala.

Aseaza a doua foaie si intinde restul de crema.

Acopera cu o a treia foaie de aluat.

Inteapa din loc in loc ultima foaie de aluat si introdu tava la cuptorul preincalzit la 170° C timp de aproximativ 30 – 40 minute.

Acorda nota pentru reteta Prajitura cu crema de lamaie si portocala

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 voturi, media: 5,00 out of 5)
Se încarcă…

loading…

Leave A Response


Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*