Prajitura cu biscuiti si crema mascarpone, fara coacere

Reteta publicata pe 26/07/2018, de bucatarulpriceput in Prajituri si torturi

Reteta prajitura cu biscuiti si crema mascarpone, fara coacere. Este un desert rapid si racoritor care nu necesita coacere, fiind gata in 15 minute.

Prajitura cu biscuiti si crema mascarpone, fara coacere
___

Ingrediente

  • 500 ml smantana lichida pentru frisca cu minimum 30% grasime
  • 500 g branza mascarpone
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 2 linguri zahar pudra
  • 2 lingurite gelatina granulata
  • 100 ml apa
  • aproximativ 250 g biscuiti la alegere

loading…

Pune gelatina granule la dizolvat in apa rece, cat sa se umfle.

Intre timp, mixeaza smantana lichida cu zaharul pudra si zaharul vanilat.

Adauga branza mascarpone.

Pune amestecul de gelatina si apa la bain-marie cat sa se dizolve complet gelatina.

La compozitia cu branza incorporeaza treptat amestecul cu gelatina pana cand vei obtine o crema omogena.

Intr-o tava cu dimensiunea de 25 x 36 cm aseaza un strat de biscuiti la alegere.

Peste stratul de biscuiti distribuie uniform crema, iar deasupra pune un nou strat de biscuiti.

___

Inainte de a portiona, introdu prajitura la frigider pentru 1-2 ore, cat sa se mai solidifice crema.

Acorda nota pentru reteta Prajitura cu biscuiti si crema mascarpone, fara coacere

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 voturi, media: 5,00 out of 5)
Se încarcă…

loading…

Leave A Response


Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*