Tocanita cu coaste de porc

Reteta publicata pe 25/06/2018, de bucatarulpriceput in Mancaruri diverse


Reteta tocanita cu coaste de porc. Aceasta tocanita cu coaste de porc este un fel simplu, taranesc. Ea devine si mai savuroasa daca este preparata si azezonata corect. Carnea pentru tocanita este mai buna daca este prajita un pic inainte. In loc de coaste proaspete se pot folosi si coaste afumate, care nu mai trebuie prajite inainte.

Tocanita cu coaste de porc
___


Ingrediente

  • 1 kg coaste de porc
  • 1 ceapa mare
  • 100 g carnati
  • 1 ardei rosu
  • 100 g suc de rosii
  • 2 linguri faina
  • 3-4 linguri ulei
  • cimbru
  • sare
  • piper

loading…

Spala sub jet de apa rece coastele de porc.

Taie in bucati mai mici coastele de porc si condimenteaza-le cu sare si piper.

Prajeste bucatile de coasta de porc in ulei incins pana cand devin aurii.

Toaca ceapa marunt si taie ardeiul rosu in fasiute.

Caleste ceapa impreuna cu ardeiul.

Intr-o cratita, pune bucatile de coasta prajite, ceapa si ardeiul calite.

Pune o cana de apa si fierbe la foc mic.

Adauga carnatii taiati in cubulete.

In cazul in care este nevoie, completeaza cu apa.

Fierbe pana cand carnea este bine fiarta.

Spre finalul timpului de fierbere adauga sucul de rosii.

Pentru a obtine un sos mai gros, adauga doua linguri de faina si amesteca bine.

Condimenteaza cu sare, piper si cimbru si opreste focul.

Acorda nota pentru reteta Tocanita cu coaste de porc

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 voturi, media: 5,00 out of 5)
Se încarcă…

loading…

Leave A Response


Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*