Reteta publicata pe 26/05/2018, de bucatarulpriceput in Prajituri si torturi
Prajitura cu cirese, nuca si aluat razuit este o prajitura de pe vremea bunicii, o prajitura de casa simpla si foarte gustoasa. Este o reteta de prajitura care poate fi facuta si in alte moduri si careia i se mai spune si prajitura „Raioasa”, probabil datorita aluatului razuit. Prajitura se poate face cu orice fel de fructe va plac, dar varianta aceasta mi-a placut cel mai mult.
Ingrediente
- Aluat:
- 250 g faina
- 125 g unt
- 80 g zahar
- 1 ou
- 1/2 lingurita praf de copt
- aproximativ 400 g cirese
- 1 1/2 linguri amidon de porumb
- Topping:
- 75 g faina de grau
- 75 g nuci macinate
- 100 g unt
- 100 g zahar
loading…
Intr-un vas amesteca faina cu praful de copt.
Separat, mixeaza untul impreuna cu zaharul.
Adauga oul si la final incorporeaza amestecul de faina si praf de copt.
Framanta pana cand vei obtine un aluat omogen.
Intinde aluatul obtinut intr-o foaie cu dimensiunea egala cu a tavii de copt (25 x 28 cm).
Tapeteaza tava cu hartie de copt si aseaza foaia de aluat.
Inteapa din loc in loc cu o furculita.
Distribuie uniform cirele, iar peste ele presara amidonul de porumb.
Pentru topping, amesteca toate ingredientele pana cand vei obtine un aluat omogen.
Aluatul obtinut sa da pe razatoare si se aseaza peste stratul de cirese.
Coace prajitura la cuptorul preincalzit la 175° C timp de 35 minute.
Acorda nota pentru reteta Prajitura cu cirese, nuca si aluat razuit
(1 voturi, media: 5,00 out of 5)
Se încarcă…
loading…
Leave A Response