Reteta publicata pe 26/05/2018, de bucatarulpriceput in Prajituri si torturi
Reteta prajitura cu biscuiti si glazura, fara coacere. Aceasta prajitura pe cat este de simpla pe atat este de gustoasa si de aratoasa. O puteti prepara foarte repede, nu necesita coacere in cuptor, doar cateva minute pe aragaz pentru a prepara crema si o glazura.
Ingrediente
- aproximativ 600 g biscuiti Petite Beurre
- Crema:
- 500 ml lapte
- 11 linguri zahar
- 3 lingurite de cafea
- 100 g ciocolata
- 3 linguri amidon
- 2 linguri faina
- 1 plic zahar vanilat
- 4 galbenusuri
- 4 linguri lapte
- 250 g unt sau margarina
- Glazura:
- 100 g ciocolata
- 80 ml lapte dulce
- In plus:
- aproximativ 300 ml lapte pentru biscuiti
- Decor:
- 1 ciocolata
loading…
In 500 ml lapte adauga zece linguri de zahar, ciocolata rupta bucati si cafeaua.
Pune la fiert si amesteca ocazional ca sa se topeasca ciocolata.
Separat, intr-un alt vas, amesteca amidonul impreuna cu faina.
Adauga o lingura de zahar, zaharul vanilat, galbenusurile si cele patru linguri de lapte ramase.
Amesteca bine sa nu se formeze cocoloase si toarna compozitia peste laptele cu ciocolata pe care l-ai pus la foc.
Gateste timp 3 – 4 minute la foc moderat, amestecand constant.
Ia de pe foc si pune untul taiat cubulete.
Amesteca sa se topeasca untul si lasa deoparte sa se mai raceasca.
Intr-o tava, aseaza un strat de biscuiti insiropati putin in cei 300 ml de lapte.
Eu am pus 4 randuri cu cate 5 biscuiti Petite Beurre.
Peste stratul de biscuiti distribuie uniform un strat de crema.
Continua in acest fel pana cand vei termina biscuitii si crema.
Mie mi-au iesit patru straturi de biscuiti si crema.
Pentru glazura, amesteca ciocolata topita la bain-marie impreuna cu laptele.
Distribuie glazura peste prajitura si decoreaza in functie de preferinte.
Eu am decorat cu ciocolata data pe razatoare.
foto: pinterest[.]com
Acorda nota pentru reteta Prajitura cu biscuiti si glazura, fara coacere
(1 voturi, media: 5,00 out of 5)
Se încarcă…
loading…
Leave A Response