Prajitura cu mac si bezea

Reteta publicata pe 22/05/2018, de bucatarulpriceput in Prajituri si torturi

# 0

Reteta prajitura cu mac si bezea. O prajitura de casa cu mac si bezea, extrem de delicioasa si usor de facut. Daca doriti sa faceti o surpriza dulce familiei, incercati aceasta prajitura delicioasa cu mac, nuca si bezea si cu siguranta va fi pe placul tuturor.

Prajitura cu mac si bezea
___


Ingrediente

  • Blat:
  • 150 g unt sau margarina
  • 50 g zahar
  • 3 galbenusuri
  • 280 g faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • Stratul cu mac:
  • 1200 g seminte mac
  • 100 g zahar
  • 100 g nuci tocate
  • 120 g unt moale
  • 1 lingurita esenta de migdale
  • 4 linguri gris
  • 4 oua
  • Bezea:
  • 8 albusuri ​​la temperatura camerei
  • 220 g zahar pudra

loading…

Intr-un vas, mixeaza galbenusuri cu zaharul.

Adauga untul sau margarina topita si racita.

La final incorporeaza faina amestecata in prealabil cu praful de copt.

Tapeteaza cu hartie de copt o tava cu dimensiunea de 25 x 40 cm.

Toarna compozitia obtinuta si coace la cuptorul preincalzit la 180° C timp de 60 minute.

Intre timp, pregateste compozitia cu mac.

Intr-un bol, amesteca zaharul impreuna cu nuca tocata marunt.

Adauga untul la temperatura camerei, esenta de migdale si grisul.

Incorporeaza cele patru galbenusuri.

Albusurile mixeaza-le spuma cu un praf de sare, apoi adauga-le la amestecul de mai sus.

Intinde uniform compozitia cu mac peste blatul copt si racit.

Coace la cuptorul preincalzit la 175° C timp de 45 minute.

Intr-un vas, mixeaza albusurile spuma impreuna cu zaharul pudra pana cand vei obtine o bezea tare.

Distribuie bezeaua peste stratul cu mac si coace prajitura pentru inca 10-15 minute la 155° C.

Cand este gata, opriti cuptorul si mai lasati prajitura inca cinci minute cu usa cuptorului intredeschisa.

Acorda nota pentru reteta Prajitura cu mac si bezea

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 voturi, media: 5,00 out of 5)
Se încarcă…

loading…

Leave A Response


Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*