Compot de capsuni natural, fara conservanti

Reteta publicata pe 15/05/2018, de bucatarulpriceput in Conserve si Muraturi

# 0

Reteta compot de capsuni pentru iarna, fara conservanti. Compotul de capsuni nu este deloc greu de preparat, fructele raman tari iar de aroma minunata a capsunilor nu mai spunem nimic.

Compot de capsuni natural, fara conservanti
___


Ingrediente

  • capsuni mici, tari
  • zahar
  • apa
  • vanilie (optional)

loading…

Pentru reteta de compot de capsuni se folosesc capsuni micute, tari.

Indeparteaza coditele capsunilor, spala-le sub jet de apa rece si lasa-le la scurs.

Aseaza capsunele in borcane curate, bine sterilizate. Am explicat aici cum se sterilizeaza borcanele. Fiecare borcan se umple cu capsuni cam 3/4.

Pune zahar in fiecare borcan, in functie de marimea pe care o are.

– borcan de 300 g – o lingura de zahar;

– borcan de 400 g – o lingura cu varf de zahar;

– borcan de 800 g – doua linguri cu varf de zahar.

Optinal adauga vanilie si umple cu apa. Pune capacele borcanelor si infileteaza bine.

Aseaza borcanele intr-o cratita cu apa pana la un deget sub capac.

Sterilizeaza timp de 20-25 minute din momentul in care apa a dat in clocot.

Opreste focul si lasa pana a doua zi acolo, acoperite cu un servet de bucatarie.

Borcanele cu compot de capsune astfel sterilizate se depoziteaza in pivnita sau camara.

Este un compot de capsuni cu o aroma aparte care rezista foarte mult timp.

Acorda nota pentru reteta Compot de capsuni natural, fara conservanti

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 voturi, media: 5,00 out of 5)
Se încarcă…

loading…

Leave A Response


Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*