Reteta publicata pe 16/04/2018, de bucatarulpriceput in Prajituri si torturi
Reteta rapida prajitura ochelari. O prajitura deosebita de casa din caietul cu retete al bunicii. Un desert simplu, fara prea multe ingrediente, dar atat de aromat si delicios. O vei adora de indata ce o vei savura.
Ingrediente
- 2 oua
- 250 g zahar cristal
- 200 g faina de grau
- 100 g pudra de cacao
- 200 ml iaurt grecesc
- 100 ml ulei de floarea-soarelui
- 200 ml cafea fierbinte
- 1 1/2 lingurita praf de copt
- Crema:
- 1 plic pudra budinca de vanilie
- 3 linguri zahar
- 400 ml lapte
- Topping:
- 200 g ciocolata alba
- 500 ml smantana lichida pentru frisca
- Decor:
- 1 ciocolata
loading…
Mixeaza spuma ouale cu zaharul pana cand vei obtine o compozitie albicioasa.
Adauga cafeaua fierbinte, uleiul si iaurtul grecesc.
Treptat incorporeaza faina amestecata in prealabil cu praful de copt si cacaua.
Toarna compozitia obtinuta intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina, cu dimensiunea de 20 x 30 cm.
Coace blatul la cuptorul preincalzit la 180° C timp de aproximativ 30 minute.
Intre timp, prepara crema de vanilie.
Amesteca laptele cu zaharul si praful de budinca.
Pune intr-o craticioara, la foc mediu.
Fierbe pana cand crema se ingroasa, amestecand constant.
In blatul copt si racit decupeaza „gauri”. Umple spatiile decupate cu crema de vanilie.
Intr-un bol, mixeaza smantana lichida pana cand vei obtine o frisca.
Incorporeaza ciocolata topita, putin cate putin.
Intinde compozitia peste blat.
Decoreaza prajitura cu aschii de ciocolata sau ciocolata data pe razatoare.
Acorda nota pentru reteta Prajitura ochelari
(1 voturi, media: 5,00 out of 5)
Se încarcă…
loading…
Leave A Response