Reteta publicata pe 04/04/2018, de bucatarulpriceput in Prajituri si torturi
Tort ciocolatos fara coacere, foarte delicios, cu trei feluri de ciocolata. Daca iubesti ciocolata, acest tort cu ciocolata si branza este perfect. Acest tort cu branza si ciocolata este combinatia perfecta. Nu necesita prea multa munca sa il pregatesti, doar timpul de asteptare ca straturile sa se solidifice. Se aseamana foarte mult cu reteta de tort trio (de aici).
Ingrediente
- Baza:
- 140 g biscuiti
- 70 g unt
- 1 kg branza dulce de vaci
- 200 ml smantana lichida cu minim 36% grasime
- 200 g ciocolata neagra
- 200 g ciocolata de lapte
- 100 g ciocolata alba
- zahar pudra dupa gust
- 6 lingurite gelatina
- Glazura:
- 100 g ciocolata cu lapte
- 3 linguri smantana lichida
loading…
Amesteca biscuitii macinati cu untul topit.
Compozitia trebuie sa aiba consistenta asemanatoare cu a nisipului umed.
Pune amestecul intr-o forma rotunda cu diametrul de aproximativ 24 cm si marginile detasabile.
Introdu la frigider.
Intre timp, prepara umplutura cu branza.
Amesteca branza cu zaharul pudra si smantana lichida batuta in prealabil.
Dizolva gelatina in aproximativ 65 ml apa. Dupa ce se umfla incalzeste la cuptorul cu microunde sau la bain-marie.
Toarna amestecul de gelatina peste cel cu branza.
Imparte compozitia cu branza in trei parti egale.
Topeste separat, la bain-marie, cele trei feluri de ciocolata.
In fiecare parte de amestec de branza incorporeaza cate un fel de ciocolata.
Peste stratul de biscuiti si unt distribuie uniform amestecul de branza si ciocolata neagra.
Intinde-l pe cel cu ciocolata cu lapte si in cele din urma pe cel cu ciocolata alba.
Introdu tava din nou la frigider pana cand straturile se solidifica.
Intre timp, prepara glazura.
Dizolva ciocolata la bain-marie, apoi amesteca cu smantana lichida.
Toarna glazura deasupra tortului si lasa la frigider pentru o noapte.
Acorda nota pentru reteta Tort ciocolatos fara coacere
(1 voturi, media: 5,00 out of 5)
Se încarcă…
loading…
Leave A Response