Reteta publicata pe 21/03/2018, de bucatarulpriceput in Prajituri si torturi
Reteta simpla prajitura cu branza dulce si blat de cacao. O prajitura pufoasa, aromata, destul de rapida si delicioasa. In compozitia cu branza se pot adauga si stafide.
Ingrediente
- 4 oua
- 200 g zahar
- 150 g unt sau margarina
- 100 ml lapte
- 2 lingurite cafea macinata
- 350 g faina
- 50 g cacao
- 1 plic praf de copt
- Compozitia cu branza:
- 200 g branza dulce de vaci
- 100 g zahar
- 1 lingura faina
- 2 oua
- 1 esenta de vanilie
loading…
Intr-un bol, mixeaza zaharul pana cand se topeste impreuna cu untul.
Adauga cafeaua dizolvata in trei linguri de apa fierbinte si galbenusurile de ou.
Separat, mixeaza albusurile spuma cu un praf de sare.
La amestecul de galbenusuri incorporeaza faina, cacaua si praful de de copt.
La final adauga albusurile batute spume si amesteca cu o spatula.
Toarna 2/3 din compozitie intr-o tava cu dimensiunea de 20 x 30 cm tapetata cu hartie de copt.
Coace la cuptorul preincalzit la 180° C timp de 10 minute.
Intre timp, pregateste amestecul cu branza.
Bate ouale cu zaharul si treptat incorporeaza branza de vaci, faina si extractul de vanilie.
Distribuie uniform amestecul de branza peste blatul din forma.
Deasupra, din loc in loc pune cate o lingura din compozitia pentru blat ramasa.
Introdu la cuptorul preincalzit pentru inca 20-30 minute sau pana cand trece testul cu scobitoarea.
Acorda nota pentru reteta Prajitura cu branza dulce
(1 voturi, media: 5,00 out of 5)
Se încarcă…
loading…
Leave A Response