Reteta publicata pe 18/03/2018, de bucatarulpriceput in Prajituri si torturi
Reteta simpla prajitura figaro cu bezea, gem si nuca – una dintre cele mai bune prajituri de casa. O prajitura usoara, simpla, cu aluat fraged, strat delicios de nuca si gem sau marmelada, acoperit cu bezea.
Ingrediente
- Blat:
- 5 galbenusuri
- 100 g zahar
- 100 g ulei
- 50 ml lapte
- 150 g faina
- 1/2 pliculet praf de copt
- 1/2 lingura zeama de lamaie
- Stratul cu nuca:
- 100 g nuci tocate (se pot folosi si alune sau migdale)
- gem de caise
- Bezea:
- 5 albusuri
- 100 g zahar
loading…
Mixeaza galbenusurile impreuna cu zaharul.
Treptat adauga uleiul, laptele si faina.
La final incorporeaza praful de copt stins in zeama de lamaie.
Toarna compozitia intr-o tava cu dimensiunea de 20 x 30 cm tapetata cu hartie de copt.
Distribuie nuca tocata cat mai marut. De asemenea, poti sa folosesti alune, migdale sau arahide.
Introdu tava la cuptorul preincalzit la 170° C timp de 20 minute.
Dupa acest timp, intinde uniform un strat subtire de gem de caise peste nuca.
Intr-un vas, mixeaza spuma albusurile cu zaharul pana cand vei obtine o bezea tare.
Distribuie bezeaua peste stratul de gem.
Introdu prajitura din nou la cuptor pentru inca 20 minute.
Acorda nota pentru reteta Prajitura Figaro
(3 voturi, media: 5,00 out of 5)
Se încarcă…
loading…
Leave A Response