Mucenici Muntenesti Dietetici (fara zahar, fara faina de grau)

Faina Mix de Fibre fara Carbohidrati, KONJAC

1 min1 1024x716 358x250 - Mucenici Muntenesti Dietetici (fara zahar, fara faina de grau)

Portii : 4

Timp de preparare: 40 de minute

Timp de gatire: 40 de minute

Ingrediente Mucenici

Zeama

Etape

  1. Combinam nuca cu eritritolul cu stevia, amidonul si scortisoara.

    IMG_2614-min
  2. Combinam mixul de fibre cu faina de orez, eritritolul cu stevia, faina de konjac si vanilia macinata.

    IMG_2597-min
  3. Adaugam ouale, aroma de nuci si esenta de vanilie si framantam totul pana cand obtinem o bila compacta de aluat.

    IMG_2600-min
  4. Presaram pe blatul de lucru si pe aluat putin mix de fibre si il aplatizam pe cel din urma.

    IMG_2601-min
  5. Cu ajutorul suciorului, intindem aluatul intr-o foaie subtire. Daca simtiti ca suciorul se lipeste, mai presarati putin mix. Cu ajutorul unui pahar mic, decupam cercuri si inlaturam excesul de aluat.

    Untitled-1-min
  6. Cu un dui sau cu un obiect cu diametrul si mai mic, decupam partea interioara a fiecarui cerc. Din nou, inlaturam excesul de aluat si rasucim cercurile rezultate pentru a forma un 8.

    Untitled-2-min
  7. Asezam mucenicii intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Uscam mucenicii in cuptorul preincalzit la 130 de grade Celsius timp de 30 de minute.

    IMG_2608-min
  8. Turnam apa intr-o cratita si adaugam coaja de lamaie, coaja de portocala si esenta de rom.

    IMG_2615-min
  9. Atunci cand apa a inceput sa fiarba, adaugam mucenicii si ii fierbem timp de aproximativ 7 minute. Mucenicii trebuie sa se umfle si sa se ridice la suprafata.

    IMG_2617-min
  10. Adaugam amestecul de nuca si ma fierbem totul timp de 2 minute.

    IMG_2618-min
  11. Se pot servi atat calzi, cat si reci. Enjoy!

    SURSA: http://dulciurilenuingrasa.ro

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*