Reteta publicata pe 09/02/2019, de bucataria-universala.com in Mancaruri diverse
Reteta de rulouri umplute cu ciuperci si branza, extrem de delicioase. Acestea merg perfect alaturi de o garnitura de cartofi fierti si o salata. Rulourile de pui vor fi cu siguranță pe placul tuturor.
Ingrediente
- 1 piept de pui
- 2 ciuperci champignion
- 1 fir mic de praz
- 1/2 ardei gras rosu
- 100 gr telemea
- o lingura cu unt
- sare
- piper
- 1 ou
- faina
- pesmet
loading…
Taie pieptul de pui in felii subitiri si bate cu ciocanul la fel ca la snitele.
Condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
Intr-o tigaie, topeste untul si adauga ciupercile taiate felii.
Pune prazul taiat rondele fine si ardeiul gras taiat in cubulete mici.
Amesteca timp de aproximativ 2-3 minute pana cand se inmoaie putin.
Dupa acest timp, ia tigaia de pe foc si lasa sa se raceasca, apoi adauga branza telemea data pe razatoare.
Pe fiecare bucata de piept de pui pune cate doua linguri de umplutura.
Intinde pe toata suprafata, apoi ruleaza cu grija.
Poti prinde capatul cu o scobitoare.
Intr-o tigaie cu peretii inalti, pune ulei si lasa sa se incinga bine.
Rulourile de pui se trec prin ou batut, faina, iar ou, apoi prin pesmet amestecat si se prajesc pe ambele parti.
Cand sunt gata, se scot pe servetele de bucatarie ca sa absoarba din ulei si se servesc calde cu ce garnitura doriti sau cu o salata verde.
Acorda nota pentru reteta Rulouri de pui umplute cu ciuperci si branza
(3 voturi, media: 3,67 out of 5)
Se încarcă…
loading…