Reteta publicata pe 26/07/2018, de bucatarulpriceput in Prajituri si torturi
Reteta prajitura cu biscuiti si crema mascarpone, fara coacere. Este un desert rapid si racoritor care nu necesita coacere, fiind gata in 15 minute.
Ingrediente
- 500 ml smantana lichida pentru frisca cu minimum 30% grasime
- 500 g branza mascarpone
- 2 plicuri zahar vanilat
- 2 linguri zahar pudra
- 2 lingurite gelatina granulata
- 100 ml apa
- aproximativ 250 g biscuiti la alegere
loading…
Pune gelatina granule la dizolvat in apa rece, cat sa se umfle.
Intre timp, mixeaza smantana lichida cu zaharul pudra si zaharul vanilat.
Adauga branza mascarpone.
Pune amestecul de gelatina si apa la bain-marie cat sa se dizolve complet gelatina.
La compozitia cu branza incorporeaza treptat amestecul cu gelatina pana cand vei obtine o crema omogena.
Intr-o tava cu dimensiunea de 25 x 36 cm aseaza un strat de biscuiti la alegere.
Peste stratul de biscuiti distribuie uniform crema, iar deasupra pune un nou strat de biscuiti.
Inainte de a portiona, introdu prajitura la frigider pentru 1-2 ore, cat sa se mai solidifice crema.
Acorda nota pentru reteta Prajitura cu biscuiti si crema mascarpone, fara coacere
(1 voturi, media: 5,00 out of 5)
Se încarcă…
loading…
Leave A Response