Reteta publicata pe 15/06/2018, de bucatarulpriceput in Prajituri si torturi
Reteta rulada cu foi de napolitana, biscuiti si rahat. Un desert gustos de casa, foarte usor de pregatit. Nu necesita foarte multe ingrediente si va fi apreciata atat de copii cat si de adulti.
Ingrediente
- 1 kg biscuiti populari
- 1 kg rahat colorat
- 500 g zahar
- 150 g ciocolata cu alune
- 100 g cacao
- 150 g stafide
- 750 g unt sau margarina rama
- 300 ml apa
- 1 fiola cu esenta de rom
- foi de napolitana
- lapte pentru inmuiat foile de napolitana
- celofan
loading…
Pentru inceput, taie rahatul in cubulete mici.
Intr-un bol mare, piseaza biscuitii in bucati mici. De asemenea, ii poti rupe cu mana.
Adauga rahatul taiat si stafidele.
Amesteca bine.
Intr-o craticioara pune zaharul, cacaua, ciocolata taiata bucatele si apa.
Pune cratita pe foc si amesteca pana cand incepe sa dea in clocot si se topeste ciocolata.
Trage cratita de pe foc, adauga esenta de rom si untul sau margarina taiata cubulete.
Amesteca pana se topeste untul.
Toarna amestecul peste biscuiti, omogenizeaza si lasa putin sa se raceasca.
Aseaza o folie de celofan si pune din compozitia facuta.
Ruleaza si formeaza un salam. Eu am facut 5 bucati, cate foi de napolitana am avut.
Lasa la frigider pana a doua zi.
A doua zi ia foaia de napolitana si aseaz-o pe blatul de lucru.
Toarna lapte peste, nu foarte mult, suficient cat sa se inmoaie foaia sa o puteti rula.
Lasa sa intre laptele in foaia de napolitana cca 15 min, apoi desfa salamul din folia de celofan.
Aseaz-o pe foaia de napolitana si incepe sa rulezi, apoi pune sulul format peste folie de celofan. Ruleaza strans si strange la capete.
Lasa cateva ore sa se prinda foaia de napolitana.
Portioneaza cu ajutorul unui cutit trecut prin apa fierbinte.
Se poate glazura cu ciocolata topita.
Acorda nota pentru reteta Rulada cu foi de napolitana, biscuiti si rahat
(1 voturi, media: 5,00 out of 5)
Se încarcă…
loading…
Leave A Response