Reteta publicata pe 30/05/2018, de bucatarulpriceput in Supe si Ciorbe
Reteta ciorba taraneasca cu carnati si cartofi afumati. Desi este o mancare clasica de iarna, sigur nu trece vara fara sa gatim de cateva ori ciorba cu carti si cartofi. Este o reteta simpla, dupa care iese o ciorba nemaipomenit de gustoasa.
Ingrediente
- 300 g carnati
- 2-3 ardei rosii
- 2 cepe
- 5 cartofi medii
- 2 morcovi
- 1 legatura patrunjel
- 300-400 ml suc de rosii
- sare
- piper
- frunze de dafin
- paprica dulce/iute
loading…
Curata cartofii de coaja si spala-i bine sub jet de apa rece.
Taie cubule cartofii si pune-i intr-o oala.
Morcovii se curata si se taie in rondele, iar cea se toaca marunt, la fel ca si ardeii rosii.
Acopera legumele din oala cu apa si fierbe ciorba.
Lasa ciorba sa fiarba pana cand cartofii si zarzavaturile sunt fierte.
Cand e aproape gata, pune sucul de rosii si adauga feliile de carnati.
Tot acum pune 1-2 foi de dafin, sare, piper si paprica dulce sau iute.
Mai lasa la fiert putin, la foc mic, apoi opreste focul si adauga patrunjel proaspat tocat.
Cine doreste, poate sa acreasca ciorba de carnati si cartofi cu zeama de varza.
De asemenea, cine prefera poate adauga smantana direct in farfurie sau in oala.
Acorda nota pentru reteta Ciorba taraneasca cu carnati si cartofi
(1 voturi, media: 5,00 out of 5)
Se încarcă…
loading…
Leave A Response