Reteta publicata pe 12/05/2018, de bucatarulpriceput in Bauturi
Reteta sirop de menta, usor de facut si extrem de bun. Desi poate parea un lucru complicat, prepararea siropului de menta acasa este destul de simpla. Iese un sirop aromat, parfumat, numai bun de servit cu gheta si lamaie in zilele toride de vara. Se pune cate putin sirop de menta in pahar si se adauga apa minerala sau plata, in functie de cat il vreti de diluat.
Ingrediente
- doua legaturi bune de menta proaspata
- 750 g zahar
- 1,5 litri apa
- 2 lamai
loading…
Spala sub jet de apa rece crengutele de menta (frunzele cu tulpina).
Lasa-le deoparte, pe servetele de bucatarie cat sa se usuce de apa, apoi marunteste-le.
Taie lamaile marunt cu tot cu coaja, nu inainte de a le spala bine. Eu am folosit lamai bio, nestropite.
Pune bucatile de lamaie si menta maruntita intr-o cratita.
Adauga apa calduta si lasa la macerat timp de 24 de ore.
Strecoara lichidul printr-o strecuratoare deasa sau tifon, apoi adauga zaharul.
Fierbe lichidul la foc mic, pana cand scade la jumatate.
Pune siropul fierbinte, in sticle sterilizate (se sterilizeaza la fel ca borcanele – vezi aici) asezate intr-o tava metalica.
Acorda nota pentru reteta Sirop de menta
(1 voturi, media: 5,00 out of 5)
Se încarcă…
loading…
Leave A Response