Preparare
Dovleac copt – cea mai simplă și gustoasă metodă de preparare
Chit că îl faci pe post de gustare între mese, aperitiv sau chiar și garnitură, măcar o dată să faci un dovleac copt toamna asta! Că este și un desert delicios (și sănătos), asta este clar. Că e înnebunitor de bună și coaja lui ușor arsă pe la margini… o știm cu toții din copilărie. Cubulețe sau felii? Nu contează, procedezi cum vrei, că oricum se coace extrem de repede. Pune rapid un dovleac la cuptor și lasă întreaga casă să se umple de parfumul lui minunat. Nu îți ia deloc mult, uite mai jos ce trebuie să faci!
Încinge bine cuptorul și tapetează o tavă care nu lipește cu hârtie de copt.
- Taie dovleacul felii (ca de pepene) sau cubulețe (cum tai cartofii pentru tocană) și dă semințele deoparte.
- Pune dovleacul în tavă, presară cu ulei, un vârf de nucșoară și sare grunjoasă. (Dacă-ți place mai dulce decât e el natural, presară și 1 linguriță de zahăr deasupra)
- Dă dovleacul la cuptorul încins, lasă-l la copt vreo 20 de minute și… bucură-te de aromă.
Alte rețete la care poți folosi dovleacul:
Budincă de cartofi cu dovleac
Ruladă de dovleac cu brânză dulce
Cheesecake cu dovleac fără coacere