Covrigei fragezi cu parmezan si rosii uscate

Covrigei fragezi cu parmezan si rosii uscate

Covrigei fragezi cu parmezan si rosii uscate

Imi aduc aminte ca in preajma sarbatorilor faceam la servici kilograme de covrigei, toti modelati cu mana. Nici nu imi pot da seama de unde aveam atata rabdare sa intind zeci de metri de fitile subtiri.
Si fiindca in ultimii ani nu i-am mai facut decat decupati cu forma, mi-am zis ca trebuie neaparat sa ii avem in site si pe acestia.
Nu am urmat reteta clasica, ci am facut covrigei fragezi cu parmezan si rosii uscate, ca tot ne-a provocat Delaco sa pregatim o reteta in care sa folosim parmezanul Grana Padano.
Au iesit foarte, foarte buni!!
Sunt fragezi de la unt si au un gust pronuntat de branzeturi si rosii uscate.
Am ales sa ii presar cu mac si parmezan dar pot merge la fel de bine si cu chimen sau susan.
Sunt deliciosi, merg perfect langa un platou cu branzeturi dar si alaturi de un vin sau o bere rece!!
Mai jos gasiti alte doua retete de covrigei la fel de gustosi ca si acestia.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*