Cedarul e cea mai cunoscuta branza britanica. Are un gust puternic care devine si mai impozant atunci cand cedarul este topit. Textura ferma si aroma de alune o recomanda si in platourile de branzeturi ca la acest platou, Coronita festiva cu branzeturi.
Am ales sa pun pe platou la o ocazie deosebita avuta recent in familie doua branzeturi , cedarul si emmentaler. Acesta din urma are un gust fin, usor dulceag si miros de miez de nuca verde.
Alte idei cu platouri pentru mesele de sarbatoare de Craciun sau Revelion va prezentam si in imaginile de mai jos.
De ce avem nevoie…
Coronita festiva cu branzeturi – Ingrediente
D’Exceptie British Cheddar – Delaco
Emmentaler – Delaco
salam crud uscat
crengute de rozmarin
Coronita festiva cu branzeturi
In cele ce urmeaza va scriu cum am procedat la realizarea acestui platou care pe masa arata foarte bine.
Am taiat branza cedar si emmentalerul in cubulete. Salamul feliat subtire l-am pliat in patru si am format buchetele din 5-6 felii pliate.
Buchetelele de salam le-am asezat pe o farfurie intinsa si intre ele am pus gramajoare de branza cedar si emmentaler.
Dupa ce branzeturile si salamul au fost asezate pe platou decoram cu crengute de rozmarin.
Alte ingrediente ce pot fi adaugate la platou ar fi rosiile cherry, masline verzi, rosii, negre, dar si alte branzeturi care va sunt pe plac. Puteti combina branzeturile cu rosii, cu masline, sa adaugati mini mozzarella sau chiar si boabe de strugurisau felii de mandarine, nuci, alune…
In concluzie lasati imaginatia sa zboare si sa faceti combinatii care sa fie pe placul vostru.
Va asteptam alaturi de noi si pe paginile de Instagram si Facebook.
Daca incercati retetele noastre si postati pe Instagram, puteti pune hashtag-ul #bucatareselevesele, ca sa le vedem si noi.
Ne puteti gasi si pe canalul Youtube- Bucataresele Vesele, unde va asteptam sa va abonati!!
Multumim!!