Vinete gratinate la cuptor- Parmigiana

Vinete gratinate la cuptor- Parmigiana

Vinete gratinate la cuptor- Parmigiana

Imi plac mult vinetele, din pacate, in ultimul timp dupa ce le mananc nu prea sunt ok, asa ca le cam ocolesc.
Salata de vinete o fac simpla, fara maioneza doar cu putin ulei de masline, dar tanjesc dupa musacaua de vinete si dupa aceste Vinete gratinate la cuptor- Parmigiana.
Eu am ales sa o pregatesc in varianta cat mai light posibila, adica nu am prajit vinetele in ulei ci le-am uns cu putin ulei de masline si le-am prajit pe gratar. Cred ca e o varianta mai indicata pentru toti.
Daca nu sunteti multi la masa recomand sa o faceti in forme individuale, eu asa am pregatit-o si e mult mai ok.
Am pregatit un delicios sos de rosii cu rosiile din conserva Sun Food, rosii pe care le ador si nu imi lipsesc din casa.

Haideti sa va arat inca doua retete cu vinete pe care eu le ador !!

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*