Sosul de rosii si branza mozzarella proaspata este tot ce ai nevoie sa faci aceasta Mozzarella la cuptor in sos de rosii. Se serveste cu felii de bagheta de paine prajita, unsa cu ulei de masline si frecata bine cu usturoi.
Acest fel se prepara foarte rapid mai ales daca avem deja pregatit Sosul rapid de rosii.
Dupa cum v-am povestit la reteta, Sos rapid de rosii, acesta se poate prepara in cantitate mai mare si se poate tine apoi in caserole la congelator si oricand avem nevoie de el se scoate si se decongeleaza rapid. Gasiti reteta dand clic pe Sos rapid de rosii.
Mozzarella la cuptor in sos de rosii – Ingrediente
3 cani de 200 ml Sos rapid de rosii
2 maini de baby spanac( optional! daca am pun, daca nu sar peste spanac)
1 pachet Mozzarella fresca – Delaco taiata felii
1 bagheta feliata
ulei de masline
1 catel de usturoi
Mozzarella la cuptor in sos de rosii – Preparare
Intr-o tigaie mai mare si mai adanca puneti Sosul rapid de rosii, si spanacul. Lasati sa se incalzeasca bine sosul lasand sa dea cateva clocote si amestecati usor sa se incorporeze si spanacul. Daca nu vreti sa folositi spanac se poate omite si puneti doar sosul de rosii la incalzit.
Luati tigaia de pe foc si asezati deasupra sosului incalzit, feliile de mozzarella (feliile au o grosime de jumate de centimetru) intr-un singur strat.
Introduceti tigaia in cuptorul incalzit si lasati la copt pana cand feliile de mozzarella se topesc si incep sa faca balonase ( aproximativ 5-10 minute). Se scoate tigaia si se tine la cald.
In timp ce mozzarella se coace in cuptor, intr-o tava pe hartie de copt asezati feliile de bagheta taiata. Feliile se ung cu ulei de masline si se pun in cuptorul cald pana se rumenesc frumos. Se scot si se ung cu usturoi.
De acum nu ne mai ramane nimic de facut decat sa servim acest fel cu feliile de bagheta de paine prajite.
Pofta Buna !
Va asteptam alaturi de noi si pe pagina de Instagram .
Daca incercati retetele noastre si postati pe Instagram, puteti pune hashtag-ul #bucatareselevesele, ca sa le vedem si noi.
Ne puteti gasi si pe canalul Youtube- Bucataresele Vesele, unde va asteptam sa va abonati!!
Multumim!!
Alte retete interesante cu branzeturi gasit in sectiunea Retete Delaco!!!