Reteta publicata pe 19/09/2018, de bucatarulpriceput in Prajituri si torturi
Reteta prajitura cu doua blaturi si crema delicioasa. Este o prajitura de casa extrem de delicioasa, ce contine un blat pufos fara cacao, unul cu cacao si crema fina cu smantana sau iaurt.
Ingrediente
- Aluat fara cacao:
- 2 oua
- 150 g zahar
- 150 g iaurt grecesc
- 100 g unt
- 1 lingurita extract de vanilie
- 1/4 lingurita sare
- 10 g praf de copt
- 220 g faina
- Aluat cu cacao:
- 2 oua
- 150 g zahar
- 150 g iaurt grecesc
- 100 g unt
- 1 lingurita extract de vanilie
- 1/4 lingurita sare
- 10 g praf de copt
- 60 g cacao
- 160 g faina
- Crema:
- 550 smantana sau iaurt cu minimum 25% grasime
- 125 g zahar pudra
- 1 lingurita extract de vanilie
loading…
Intr-un bol, amesteca ouale impreuna cu sarea si zaharul pana cand vei obtine o compozitie albicioasa.
Adauga extractul de vanilie, untul la temperatura camerei si continua sa mixezi.
Pune iaurtul grecesc, iar la final incorporeaza faina cernuta impreuna cu praful de copt, amestecand cu o spatula.
Aluatul va fi gros, ca o crema.
Tapeteaza cu hartie de copt o tava cu dimensiunea de 24 x 24 cm.
Unge foaia de copt cu putin ulei si intinde uniform aluatul.
Niveleaza deasupra si pune la cuptorul preincalzit la 180° C timp de 20 – 25 minute sau pana cand o scobitoare introdusa in centru iese curata.
Aluatul cu cacao se prepara la fel ca si cel fara cu cacao.
Pentru crema, amesteca smantana impreuna cu zaharul pudra si extractul de vanilie.
Intinde jumatate din crema peste blatul fara cacao.
Aseaza blatul cu cacao si distribuie uniform crema ramas.
Decoreaza prajitura cu nuca macinata, fulgi de ciocolata, pudra de cacao etc.
Acorda nota pentru reteta Prajitura cu doua blaturi si crema delicioasa
(1 voturi, media: 5,00 out of 5)
Se încarcă…
loading…
Leave A Response