Tocanita din piept de pui cu piure

Reteta publicata pe 15/06/2018, de bucatarulpriceput in Mancaruri diverse

# 0

Reteta tocanita din piept de pui cu piure. Ce poate fi mai bun decat decat o tocanita delicioasa cu piept de pui alaturi de o portie de piure de cartofi? Tocanita cu piept de pui este binevenita la orice masa. Este un preparat culinar din bucataria traditionala romaneasca in care se impletesc arome savuroase de carne, ceapa, ardei, patrunjel sau marar. In plus, se pregateste foarte rapid si usor.

Tocanita din piept de pui cu piure
___


Ingrediente

  • Pentru tocanita:
  • 800-1000 g piept de pui dezosat
  • 2 cepe
  • 1 morcov
  • 1 ardel
  • 3 catei de usturoi
  • ulei
  • sare
  • piper
  • boia dulce
  • 150 ml suc de rosii
  • patrunjel sau marar (optional)
  • 2 linguri de faina
  • apa
  • Pentru piure:
  • 1 kg cartofi
  • sare
  • ulei
  • lapte

loading…

Tocanita se pregateste astfel:

Curata legumele si spala-le bine cu apa rece.

Pune intr-o cratita putin ulei la incins si adauga ceapa taiata marunt.

Dupa un minut adauga morcovul dat pe razatoarea mica si ardeiul taiat in cuburi mici.

Amesteca si condimenteaza cu boia.

Adauga o cana de apa.

Intre timp taie pieptul de pui in cubulete mici.

Pune cubuletele de piept de pui in tigaie, peste legume.

Adauga apa cat sa le acopere.

Condimenteaza cu sare si piper.

Lasa sa fiarba pana e facuta carnea.

Spre sfarsit pune usturoiul si sucul de rosii.

Amesteca cele doua linguri de faina cu putina apa si toarna amestecul in tigaie.

Mai lasa putin, opreste focul si adauga patrunjel sau marar proaspat tocat.

Pregateste piureul.

Curata cartofii de coaja, spala-i bine si taie-i in cubulete.

Pune cartofii intr-o oala. Adauga apa cat sa acopere si fierbe-i.

Dupa ce cartofii au fiert, se sfarama si se adauga ulei, sare si lapte.

Amesteca bine pana devine o compozitie cremoasa.

Acorda nota pentru reteta Tocanita din piept de pui cu piure

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 voturi, media: 5,00 out of 5)
Se încarcă…

loading…

Leave A Response


Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*