Preparare
Dovlecei în oţet – o conservă ca la mama acasă pe care trebuie să o ai în cămară. Încearcă această reţetă!
1. Dovleceii spălaţi se taie felii. Apoi se pun în borcane (cu o linguriţă de sare şi de zahăr pentru fiecare borcan în parte). Se pun crenguţe de mărar în fiecare borcan.
2. Se diluează o parte de oţet în două părţi de apă şi se toarnă peste dovlecei.
3. Se astupă borcanele şi se fierb 30 de minute din momentul în care apa a dat în clocot.