Branza telemea marinata
Astazi va aduc in atentie o reteta a carui ingredient principal este branza telemea de vaca de la Delaco si care nu trebuie sa ne lipseasca din casa. Poate fi salvare ta atunci cand esti in criza de timp si ai vrea sa mananci ceva gustos care sa arate si foarte bine mai ales daca il pui intr-o salata. O reteta usoara, rapida si foarte gustoasa din cubuletele de branza telemea marinate in ulei de masline si ierburi aromatice, perfecta pentru salate , numai bune de pus pe un platou alaturi de alte mici gustari dar si consumate ca atare langa o mana de masline, ceapa verde, rosii si castraveti.
Branza telemea marinata -Ingrediente
250 g
200 ml ulei de masline extravirgin
coaja rasa de limeta sau lamiae
oregano proaspat
rozmarin proaspat
menta proaspata
piper boabe 5 arome
fulgi de ardei iute
Branza telemea marinata- Mod de preparare
Branza se taie in cuburi de 1-2 cm.
Cubuletele de branza se pun intr-un borcan de sticla fara a le indesa, alternand cu crengutele de menta, rozmarin, oregano, coaja de lime sau lamiae, boabele de piper si fulgii de ardei iute.
Se toarna deasupra uleiul de masline cat sa acopere toate bucatile de branza.
Se pot consuma chiar de a doua zi insa vor fi mult mai aromate dupa cel putin o saptamana.
Se pastreaza in loc racoros.