Preparare
Aperitivul ideal pentru zilele în care nu servești carne! Cea mai rapidă și gustoasă variantă de vinete pane de post/vegane. Gata în 15 minute, din ingrediente ieftine și la îndemână.
Spală vinetele, taie-le rondele (nu foarte groase).
Combină pesmetul cu pudra de usturoi (în cantitățile dorite de tine) și cu restul de mirodenii dorite (ceapă pudră, oregano, busuioc, turmeric, boia – ce ai prin gospodărie și vrei să folosești pentru această rețetă).
Dă feliile de vinete prin combinația de mai sus și pune-le, pe rând, într-o tigaie în care ai încins ulei în prealabil. (Dacă vrei să fie și mai sănătoase, le poți face la cuptor, într-o tavă).
Se servesc fierbinți.