Trigoane cu Telemea si Foi Integrale

trigoane-cu-telemea-si-foi-integraleTRIGOANE CU TELEMEA SI FOI INTEGRALE
Acum cateva zile, spre mirarea mea,  am gasit foi proaspete integrale pentru placinta, asa ca le-am cumparat imediat desi pe moment chiar nu stiam ce sa pregatesc cu ele. Cand am primit telemeaua de vaca in saramura de la Delaco, pe care v-o recomand cu toata increderea, mi-am zic ca sunt perfacte  pentru trigoane umplute cu branza sarata. Asa ca nu am stat mult pe ganduri si le-am pregatit cat ai bate din palme.
Textura si grosimea foilor e diferita de a celor albe insa au un gust bun, de grau iar branza telemea e foarte gustoasa si numai buna de sarata , nefiind nevoie de o desarare in prealabil.Am adaugat in branza si zahar  fiindca  imi place combinatia de dulce -sarat …dar puteti foarte bine renunta la zahar daca nu e pe gustul vostru.
De ex. eu mananc sandvis facut din telemea, paine si miere sau dulceata de cirese sau visine ..o nebunie!! Dehhh , fiecare cu piticii lui  🙂  
trigoane-cu-telemea-si-foi-integrale-1
INGREDIENTE: TRIGOANE CU TELEMEA SI FOI INTEGRALE
500 g branza telemea Delaco
2 oua
un pachet foi integrale de placinta 7-8 buc
100 g zahar(optional)
ulei pentru uns foile
un ou pentru uns
seminte de susan alb si negru
trigoane-telemea-ingredienteMOD DE PREPARARE : TRIGOANE CU TELEMEA SI FOI INTEGRALE
Branza telemea se rade prin razatoare, se adauga ouale intregi, zaharul si se amesteca pana la omogenizare.
trigoane-telemea-preparare

trigoane-telemea-delaco-preparareFoile taiate in jumatate pe latime, se ung cu putin ulei, se pliaza intr-o fasie dreptunghiulara (ca in imagine) , se aseaza la un capat o lingura de branza si se impacheteaza sub forma de trigon.
trigoane-cu-telemea-preparareSe aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt, se ung cu ou batut si se presara deasupra cu mix de susan. Se introduce tava  in cuptorul preincalzit la 180 grade C , pentru 15-20 min.
trigoane-cu-telemea-si-foi-integrale-3

Se pot manca atat calde cat si reci langa un ceai sau un pahar cu lapte batut.

Yum

Trigoane cu Telemea si Foi Integrale

Ingrediente

  • 500 g branza telemea Delaco
  • 2 oua
  • un pachet foi integrale de placinta 7-8 buc
  • 100 g zahar(optional)
  • ulei pentru uns foile
  • un ou pentru uns
  • seminte de susan alb si negru

0.1

Pofta Buna!!

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*