Industria cărnii din România trece printr-o etapă în care dimensiunea producției, controlul lanțului alimentar și investițiile în infrastructură au devenit criterii esențiale pentru stabilirea liderilor.
În acest context, Carmistin ocupă primul loc în producția de carne și carne de pui, după o perioadă de dezvoltare accelerată, susținută de extinderea capacităților avicole și de consolidarea modelului integrat.
Poziția companiei fondată și condusă de Iustin Paraschiv nu este rezultatul unei singure investiții sau al unei creșteri punctuale, ci al unei strategii construite în timp. Carmistin s-a dezvoltat ca holding antreprenorial românesc, cu activități care acoperă mai multe etape ale producției alimentare. În ultimii ani, sectorul avicol a devenit una dintre direcțiile principale de creștere, iar cifrele anunțate pentru 2025 și 2026 confirmă schimbarea de statut a grupului.
În 2025, Carmistin a ajuns la o producție de aproximativ 120.000 de tone de carne de pui și a depășit pragul de 2 miliarde de lei cifră de afaceri consolidată. Pentru 2026, compania estimează o producție totală de 150.000 de tone de carne de pui, ceea ce întărește poziția sa în fruntea industriei avicole din România.
Cum s-a ajuns la primul loc
Primul loc în producția de carne și carne de pui presupune mai mult decât capacitate mare de abatorizare. Într-o industrie cu reguli stricte, costuri ridicate și presiune constantă pe eficiență, performanța depinde de modul în care o companie își organizează întregul flux.
Carmistin a mizat pe un model integrat, cunoscut prin formula „de la bob la furculiță”. Acesta leagă producția vegetală de furaje, ferme, abatorizare, procesare, distribuție și branduri proprii. Prin această structură, compania poate urmări mai atent calitatea, trasabilitatea și stabilitatea producției, elemente importante într-un sector în care siguranța alimentară este decisivă.
O parte importantă a creșterii vine din investițiile realizate în capacități moderne de producție. Facilitatea de la Frâncești, județul Vâlcea, a fost prezentată ca una dintre cele mai complexe investiții din sectorul cărnii de pasăre, cu o capacitate care a contribuit la atingerea nivelului de 120.000 de tone carne pe an.
Investiția a fost estimată la aproximativ 80 de milioane de euro și a devenit un punct central în dezvoltarea diviziei avicole.
De ce contează producția de carne de pui în economia alimentară
Carnea de pui are un rol important în consumul zilnic, dar și în echilibrul industriei alimentare. Este o categorie cu cerere constantă, folosită atât în gospodării, cât și în HoReCa, retail și procesare. Pentru ca această cerere să fie acoperită, producătorii au nevoie de ferme eficiente, furaje disponibile, abatoare moderne, logistică rapidă și standarde clare de siguranță.
În cazul Carmistin, creșterea producției de carne de pui este legată direct de capacitatea de a coordona mai multe componente ale lanțului agroalimentar. Nu vorbim doar despre produsul final, ci despre un sistem care începe din agricultură și ajunge până la consumator.
Această integrare influențează mai multe zone economice:
- susține producția vegetală necesară furajelor;
- dezvoltă activitatea fermelor și a unităților de creștere;
- crește nevoia de personal specializat în producție și procesare;
- consolidează infrastructura de transport și depozitare;
- contribuie la stabilitatea aprovizionării pe piața internă.
Prin aceste efecte, primul loc ocupat de Carmistin nu este doar o poziție într-un clasament, ci un indicator al transformării unei companii românești într-un actor important al economiei alimentare.
Modelul integrat, diferența dintre volum și control
În producția de carne, volumul este important, dar nu suficient. O companie poate produce mult doar dacă are în spate un sistem capabil să funcționeze constant, în condiții controlate. De aceea, integrarea devine un criteriu tot mai important pentru evaluarea liderilor industriei.
Carmistin controlează etape care, în multe modele de business, sunt separate între mai mulți furnizori. Această abordare îi permite să reducă dependențele externe și să mențină o legătură mai strânsă între producția de furaje, creșterea păsărilor, procesare și distribuție.
Avantajele unui astfel de model sunt vizibile mai ales în perioadele în care piața se confruntă cu presiuni: fluctuații ale prețurilor la cereale, costuri mai mari la energie, cerințe sanitar-veterinare ridicate sau schimbări în comportamentul de consum. Un lanț mai bine coordonat oferă mai multă predictibilitate și permite decizii mai rapide.
Pentru consumator, aceste mecanisme nu se văd întotdeauna direct. Totuși, ele influențează prospețimea produselor, disponibilitatea la raft și nivelul de încredere în ceea ce ajunge în farfurie.
Ce arată poziția Carmistin despre industria românească
Faptul că primul loc în producția de carne și carne de pui este ocupat de Carmistin arată o schimbare importantă în industria românească: companiile cu capital autohton pot ajunge în fruntea unor sectoare competitive atunci când investesc constant și construiesc infrastructură solidă.
Carmistin nu se poziționează doar ca producător avicol, ci ca grup agroalimentar care a conectat mai multe verigi ale producției. Această evoluție este relevantă pentru o piață în care siguranța alimentară, trasabilitatea și eficiența devin tot mai importante. În plus, rezultatele financiare confirmă că dezvoltarea sectorului avicol s-a reflectat și în dimensiunea economică a grupului.
Privită în ansamblu, ascensiunea Carmistin indică o maturizare a industriei alimentare locale. Producția de carne nu mai poate fi analizată doar prin prisma cantităților livrate, ci prin capacitatea companiilor de a investi, de a respecta standarde stricte și de a construi modele de business rezistente.
În 2025, Carmistin a devenit noul lider în producția de carne și carne de pui din România, iar estimările pentru 2026 confirmă direcția de creștere.
Prin producția de 120.000 de tone atinsă în 2025, obiectivul de 150.000 de tone pentru 2026, cifra de afaceri consolidată de peste 2 miliarde de lei și modelul integrat „de la bob la furculiță”, compania ocupă primul loc într-un sector esențial pentru economia alimentară românească.
Articolul Industria cărnii din România: cine ocupă primul loc în producția de carne și carne de pui apare prima dată în Stiri Zilnic.